От свежайших отборных ягод до самых разных приготовленных лакомств. Варенье, джемы, конфеты, пирожки, булочки, пончики и вареники - всё с ароматным наполнением. Каких только угощений тут не было - даже смузи из ягод. На переднем плане - фермеры, представляющие результаты своей работы. Валерий Егоров из Моргаушского округа говорит, еще его дед занимался ягодоводством, а затем и отец. Сам он недавно пришел в семейное дело.
- При поддержке Минсельхоза грант получили, сейчас выращиваем, своими силами это сделать было трудновато. Ягоды собираем в холодильник, потом уже отправляем в другие регионы - Москву, Казань, Нижний Новгород и так далее, - рассказал Валерий Егоров, фермер, Моргаушский округ.
В сетевые магазины Чебоксар ягоды тоже отправляют - на прилавках их можно отыскать. Вообще, именно благодаря поддержке республики ягодоводство начало стремительно развиваться.
- Если в 2019-20 годах у нас гранты на ягодоводство получили три фермера, а вот с 21 по 24 год гранты правительства Чувашии и России уже получили 45 фермеров, отчасти на развитие ягодоводства, - отметил Олег Николаев, Глава Чувашии.
Всего же в "Школе фермера" по направлению "Ягодоводство" уже обучились 49 человек. 80 процентов участников фестиваля - это выпускники проекта. Сегодня в Чувашии наблюдается значительный рост площадей ягодных плантаций, особенно в крупных хозяйствах Батыревского, Моргаушского и Чебоксарского округов. Общая площадь угодий в прошлом году превысила 3 тысячи гектаров. А собрали ягодоводы тогда более 35 тысяч тонн урожая.
- Уже третий год увеличивается количество людей, которые приезжают на фестиваль, уже планируют заранее, знают, что здесь можно приобрести самые вкусные ягоды, которые производятся именно у нас в Чувашии и 13 регионов - это и спикеры, и предприятия, которые приняли участие, это говорит о том, что внимание к фестивалю растет, - сообщила Алла Салаева, депутат Государственной Думы России.
Прямо тут же, на фестивале гости могли увидеть, как варится варенье - банки с клубничным лакомством потом отправятся к бойцам на СВО. Устоять перед всеми этими ароматами невозможно - настоящий праздник вкусов и веселья.
- Это прекрасное мероприятие, веселое, яркое, жизнерадостное и полезное для садоводов, здесь и варят варенье, и рассказывают, как правильно составлять букеты, вообще, это праздник, - отметила Марина Аниченкова, председатель регионального отделения организации "Женщины бизнеса" в Чувашии.
Мастер-классы по кулинарии и флористике, интерактивные площадки и конкурсы - скучать гостям фестиваля не пришлось. Деловая часть форума прошла в питомнике "Ивушка" в Чебоксарском округе. Здесь ведущие эксперты в области садоводства представляли актуальные подходы и практические решения для сельхозпроизводителей.
Наталия Егорова, Павел Иритков
