Почти 100 блюд из "второго хлеба" представила Межрегиональная выставка "Картофель - 2026"

55 тонн семенного картофеля, почти 100 дегустационных блюд из "второго хлеба". В рамках партийного проекта "Единой России" "Российское село" в Чебоксарах стартовала 18-я Межрегиональная выставка "Картофель - 2026"

Традиционная выставка уже давно стала дискуссионной площадкой для аграриев, ученых, представителей бизнеса и органов власти. Здесь можно увидеть современные достижения селекции и агробиотехнологий. Картофелеводство являлось и является одним из приоритетных направлений в сельском хозяйстве. В республике разработано 17 мер государственной поддержки. И не случайно наша Межрегиональная выставка включена в федеральный календарь министерства сельского хозяйства России. 

-В этом году еще и субсидирование будет хранение. Хранение и картошки и овощей. Строительство хранилищ будет субсидироваться. А еще хочу отметить 17 мер поддержки, кто производит картофель. И это важно, что это направление и дальше будет развиваться,- поделился Леонид Черкесов, Председатель Государственного совета Чувашии.

На двухдневную выставку съехались эксперты картофельного союза, ученые, а также фермеры из разных регионов России, чтобы поделиться своим опытом. 

-Надо знать какой сорт надо посадить. Какой сорт ранний, какой сорт поздний. Какими болезнями, чем надо бороться. Все это надо знать. Какая техника есть для картофеля. И еще в республике у нас это перерабатывается картофель. Готовят разные продукты и чипсы и сушенный картофель. Хотим эту продукцию посмотреть,- рассказала Альбина Новикова, председатель СХПК "Коминтерн".

Здесь же заключаются соглашения между предприятиями и рождаются амбициозные проекты. В экспозиции представлена различная техника, а также новые сорта картофеля.

От раннего до раннесреднеспелого сортов. Сорт "Красавчик", "Чайка", "Глория", "Экстра", "Шах". Только на одной площадке 15 сортов и 16 селекционных образцов. ))

Чувашский научно-исследовательский институт сельского хозяйства на выставке представил новые "сорта второго хлеба" именно отечественной селекции. Продукция уже успела понравиться потребителям.

-Я выбрала в прошлом году "Чайку" - среднеспелый. А в этом году принцессу Натаван.- На сколько хорошая картошка, вот сказали "Чайка"? "Чайка" такая крупная получилась. Самое главное колорадские жуки не садились. Ботву не кушали, не нападали. И прям ботва очень крупная очень хорошая, - пояснила Антонина Боданова, покупатель.

А в скором времени новые селекционные номера пройдут государственную регистрацию и будут рекомендованы для возделывания.

-Наша гордость, это наш чувашский сорт, новый чувашский сорт - "Аван". Сегодня на регистрацию мы отправили второй чувашский сорт - это "Аван Ко". Клубни красные, мякоть у них кремовая, очень урожайный сорт и не капризный. Рекомендован именно к нашей почве в Чувашской Республике,-рассказала Инга Иванова, заместитель директора по научной работе Чувашского НИИСХ.

В Чувашии поставлена задача - сельскохозяйственное сырье, производимое в республике, должно перерабатываться на родной земле. И эта цель пошагово достигается. Пример тому - завод по изготовлению чипсов в Батыревском округе.

-Данная площадка картофельная выставка она уникальна для нашего ПФО. Всегда было и будет, что Чувашия является картофельным регионом. Это и овощной регион. Здесь в принципе каждый фермер выбирает, то что ему комфортно,- рассказал Леонид Кузнецов, руководитель КФХ "Кузнецов". 

Развитие картофелеводства сегодня также включено в комплексную программу социально-экономического развития региона до 2030-года. 

-А самое главное мы видим интерес молодых арариев, крестьянско-фермерских хозяйств, самозанятых, которые включаются в эту отрасль и я бы хотел отметить с учетом специализации нашей республики, с учетом достаточно высокой доли в масштабе страны сельского населения уверен, что сегодняшняя выставка станет определенным драйвером, толчком для развития в целом отрасли и развития села в частности,- поделился Андрей Макушев, министр сельского хозяйства ЧР.

Выставка продлится два дня и завершится 5 марта. 

Леонид Петров, Вадим Владимиров